扁桃腺炎是临床上最常见的疾病之一，当人体机体长期处于过度疲劳状态下，或是局部受到物理或化学因素的刺激后，抵抗力会大大降低，导致扁桃腺的血运减少、腺体分泌机能下降，上皮防御能力降低，此时细菌就会乘虚而入，迅速滋生繁殖，致使扁桃腺发炎。

加重扁桃体炎的饮食习惯

1、忌食炙烤、肥腻食物：如肥肉、肥鸡、羊肉、烧鹅、烤鸭、烧羊肉串、猪排等。因这些食物易生痰化火，痰火搏结，灼伤咽喉，加重病情。

2、忌食鱼腥发物：如虾、蟹、带鱼、黄鳝、公鸡、狗肉、竹笋等。因这些食物能聚痰生热，催发本病。

3、忌食各种温阳补肾之品：如鹿茸、人参、十全大补酒等。因这些食物都是湿热内阻，可使内热壅盛，加重本病。

4、忌烟酒：因烟酒辛热温燥，化火伤阴，能使内热加重;同时，酒精也能使外周血管扩张，使炎症的水肿、渗出加重，导致本病的反作或加重病情。

5、忌饮生冷冰冻食物：如冰果汁、冰西瓜、冰汽水、冰可乐、冰奶、冰糖水等。因炎症都有红、肿、热、痛，微细血管扩张(血管扩张【译】：毛细血管部分呈红色或紫红色斑状、点状、线状或星状。)充血，如食冷冻食品，使炎细血管痉挛收缩，血液循环障碍，加重炎症，反复难愈。

6、忌食辛辣刺激食物：如辣椒、花椒、韭菜、五香粉、麻辣火锅、榨菜等。因辛辣之品多辛热，易化火，能加重胃热，热毒上攻，症状加重。

温馨提示：扁桃体炎属于感染性疾病，不论是急性发作期或缓解期饮食都要以清淡易消化为宜，以辛辣刺激之物为忌，烟、酒、辛辣刺激性食物等均能诱发扁桃体炎的发作。